Российская тревел-блогерша Елена побывала в Японии и раскрыла главный секрет долголетия местных жителей. Своим мнением она поделилась в личном блоге «Лайк Трэвел Путешествия» на платформе «Дзен».
Понаблюдав за жизнью японцев, россиянка пришла к выводу, что их энергичность и стройность в преклонном возрасте напрямую зависят от простой еды. Дело в том, что кухня в этой азиатской стране состоит в основном из чистых и «понятных» ингредиентов, а сложных блюд здесь практически нет.
При этом автор материала считает, что главная причина долгой жизни в Японии заключается в рыбе. «Это основа рациона. Рыбу едят регулярно, в разных видах: сырой, запеченной, маринованной, сушеной. За счет этого организм получает достаточное количество белка и полезных жиров», — объяснила путешественница.
Также японцы каждый день употребляют и другие морепродукты: моллюсков, креветок, морских гребешков, икру, кальмаров, осьминогов, устрицы — все эти продукты обогащают рацион полезными микроэлементами. А хлеб азиаты не едят вовсе. «Никаких постоянных бутербродов, перекусов булочками или жареными пирожками из пшеничной муки. Вместо этого японцы едят рис. Из него же делают муку, лапшу и всякую выпечку. Даже на десерт у них блюда из риса с добавлением сладких сиропов и фруктов», — отметила блогерша.
Ранее Елена пожила в немецкой семье и описала опыт фразой «мне было трудно». В частности, россиянку удивило, что в этой стране Европы по выходным не работают супермаркеты, торговые центры и большинство магазинов.